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農藥殘留速測卡是參照國家標準方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》研制而成的,農藥殘留速測卡是根據速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚,由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的顯色發生改變。因此,根據結果顏色的深淺,即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
農藥殘留速測卡使用方法:
(1) 采樣:選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10ml純凈水或緩沖溶液,震搖50次,靜置2min以上,待用。
(2) 檢測步驟:取一片速測卡,中間線對折,放置加熱到指定溫度的便攜式農藥殘留檢測儀檢測槽中,提取取樣液滴加入白色藥片,在37℃(檢測儀40℃)恒溫裝置中放置10min。預反應后的藥片便面必修保存濕潤。再蓋上蓋子顯色3分鐘,進行判斷。
結果判斷:顯淺藍色為弱陽性結果,說明農藥殘留量相對較低;D、白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同,為陰性結果;E、對陽性結果的樣品,可用其它分析方法進一步確定具體農藥品種和含量。
農藥殘留速測卡注意事項:
(1) 蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類產品時,可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
(2) 當溫度條件低于37℃,酶反應的速度雖之放慢,藥片加液后放置反應的時間應相對延長,延長時間的確定,應以空白對照卡用(體溫)手指捏3分鐘時可以變藍,即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間一致才有可比性。空白對照卡不變色的原因:一是藥片表面緩沖液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤,二是溫度太低。
(3) 速測卡對農藥非常敏感,測定時如果附近噴灑農藥或使用衛生殺蟲劑,以及操作者和器具沾有微量農藥,都會造成對照和測定藥片不變藍
(4) 紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準,3min后藍色會逐漸加深,24h后顏色會逐漸退去。
農藥殘留速測卡規格: 200次 500次 1000次
市場價:1.5元/次
有效期:12個月
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