廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存近日，廣州市工商行政管理局通報稱，該局于近期委托檢驗機構對商場、超市、批發(fā)市場和個體經營戶所經營的食用油進行了抽檢，共抽取樣品101批次，經檢驗，實物質量合格81批次，實物質量合格率為80.2％。
廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存本次抽查總體質量一般，但相對于去年的抽檢情況，合格率略有提高，主要原因是部分經銷商越來越注重規(guī)范經營，加強索證索票檢查，在一定程度上杜絕了一些低劣食用油進入市場。
市工商局介紹，本次食品檢測針對標簽、凈含量、色澤等項目進行檢測。
廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存 市工商局稱，這批抽檢中有標簽不符合標準要求。本次抽查的101批次產品中，有15批次產品標簽不合格，標簽單項合格率為85.1％，其中，最突出的問題是“在食品標簽的醒目位置，未使用同一字號的字符清晰標注反映食品真實屬性的專用名稱”。科標生物檢測中心，專業(yè)提供食品檢測。
還有凈含量不符合標準要求。有12批次產品實測單件產品凈含量負偏差不符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》中對單件產品凈含量的允許短缺量要求。
廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存 最后，還有理化指標不符合標準要求。有12批次食用油理化指標檢測存在有質量問題，不合格項目為脂肪酸組成、折光指數和相對密度。若食用植物油脂肪酸比例不合格，說明產品與明示標準要求不符，產品質量欠佳，誤導消費者。本次檢驗發(fā)現有1批次玉米油、2批次大豆油和9批次花生油產品脂肪酸組成不符合所執(zhí)行國家標準中規(guī)定的指標要求。
